Valentinstag

Geniessen Sie den Tag der Verliebten mit einem Menu zu zweit.

Valentinstags Menu

Amuse Bouche / Überraschung aus der Küche

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Felchen-Tatar aus dem Bielersee
Winterrettich, Apfelwürfel
Kräuteröl und Roggenbrotchips

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Cremige Lauch-Kartoffel-Suppe
Seeländer Rahm und Senfschaum

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Kräutersorbet mit Holunder
Schaumwein vom Bielerseewinzer Fabian Teutsch

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Kalbsrücken rosa gebraten mit Burgunderjus
Glasiertes Wintergemüse
Hausgemachte Tagliatelle

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Honig-Parfait aus Seeländer Honig
Birnenkompott, Schokoladencrumble und Beerensauce

Menu 93.00 inkl. romantisch dekoriertem Tisch und einer kleinen Überraschung

Reservieren Sie Ihren Tisch gleich unter 032 387 0740 oder