Silvesterbüffet mit Live Musik

Silvesternacht im Kreuzsaal – feiern Sie mit uns ins neue Jahr!

Freuen Sie sich auf einen festlichen Abend mit unserem traditionellen Buffet, das mit köstlichen regionalen Spezialitäten keine Wünsche offen lässt. 

Vorspeisen

Auswahl von geräucherten Edelfischen mit Meerrettichschaum

Verschiedene Terrinen und Pasteten mit Cumberlandsauce,

Roastbeef, Regionale Fleisch - und Käseauswahl, Salatvariation,

Petersilienwurzelsuppe,

gebackener Blumenkohl mit schwarzer Knoblauchcreme,

Vegetarische Noie Gras auf Gewürzbrot

Hauptgerichte

Kalbsschulter rosa gebraten an Rosa Pfeffersauce,  

Rindshohrückenfilet mit Estragonbutter,

Pochierte Lachstranchen,

Knödelauswahl,

hausgemachte Spätzli,

Kartoffelgratin,

Saisonale Gemüseauswahl

Dessert

Panna Cotta, Schokoladenmousse,

Brownie mit Pecannüssen,

Blechkuchen mit Früchten,

frischer Fruchtsalat, Süssmostcreme, Tiramisu, Glacevariation

Meringue mit Rahm

Für die perfekte Stimmung sorgen in diesem Jahr zum ersten Mal "DIE ZULGTALER" aus Thun.

https://zulgtaler.ch/index.html

Erleben Sie tolle, vielseitige Tanz- und Partymusik – von gefühlvollen Balladen bis zu zünftigen Hüttenkrachern, von Country, Blues, Swing bis Pop, von uralt bis modern und von gediegen bis ausgelassen.

Beenden Sie das alte Jahr in bester Gesellschaft und starten Sie mit uns schwungvoll ins neue!

Fr. 127.00 Apéro, Silvesterbüffet, Tanz und Livemusik mit „Die Zulgtaler»

Reservieren Sie sich doch gleich Ihren Tisch 032 387 07 40